ケチャップ

ケチャップを乾燥させ板状に加工してハンバーガーに乗せる。これだとハンバーガーを食べたときにベチャっと手につくこともない。しかも口に入れたときにジュワっと溶ける。
この技を思いついたのは、奇想天外な発想とそのおいしさで大人気となっているアメリカ、カリフォルニア州ロサンゼルスに本店を置くグルメハンバーガー「Umami Burger（ウマミバーガー」である。
ウマミバーガーのハンバーガーはお値段はちょっとお高めなのだが、日本語の「うま味」がお店の名前になっているほど「うま味」にこだわっており、そのおいしさが受けて、今では全米で20店舗以上を展開するチェーン店となったそうだ。

使用している肉も厚みがあってうまそうだ。

このケチャップは味にもこだわっており、醤油、ニンニク、ソースなどが使われている。それをオーブンで乾燥させ板状に作り上げる。

バンズにスペシャルソースを塗り、ハンバーグにチーズを乗せたらその上にトッピング

更にベーコン、卵をくわえる

これ絶対うまいやつだろ。見ただけでわかるわ

お値段は1つ1200円くらいはするそうだけど、それだけの価値はありそう。
アメリカに行ったら一度は食べてみたい一品

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