マック、キッチン丸見えの店舗

日本マクドナルドは１５日、客席からキッチン内部の様子を見ることができる「オープンキッチン」店舗を埼玉県と大阪府のそれぞれ１店舗で導入すると発表した。キッチンを空け広げにすることで今年１月の異物混入問題の発覚で失った信頼を取り戻す狙いのようです

７月１７日からオープンキッチンを導入するのは「イオンモール北戸田店」（埼玉）と「イオンモールりんくう泉南店」（大阪）の２店。キッチンの外壁の一部を横長のガラス張りとして、キッチン内部で店員が調理する様子を来店客が見ることができるらしい

同社は今年６月まで７カ月連続で既存店売上高が前年同月比２割超の減少するなど、極度の販売低迷が続いている

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